Сколько лет живут петухи и курицы

От чего зависит срок жизни петухов

Производители-осеменители

Наибольшая продолжительность жизни петуха тоже зафиксирована у декоративных разновидностей. Она равна куриному — до 20 лет. Правда, с оговоркой. Если самец активно используется, как производитель, его жизнь сокращается.

В хозяйстве петуха держат ради порядка в курятнике. А также для оплодотворения несушек. Половую функцию самец полноценно использует не дольше 4 лет.

А затем его организм слабеет. Качества производителя идут на спад. Да и физическая активность оставляет желать лучшего. В этом возрасте птицу отправляют на убой, заменяя молодым самцом.

На крупной ферме, где один петух постоянно оплодотворяет 15-20 птиц, самцов и вовсе забивают по достижении двух лет.

Выращиваемые на мясо

На то, сколько живут петухи мясного направления, влияет лишь один фактор: востребованность мяса. В этом плане самцы ничем не отличаются от кур. И идут в расход в том же возрасте, что и самки — в 2-5 месяцев.

Бойцовые виды

Теперь поговорим о бойцовых петухах. Птицу, прожившую больше трех лет, считают ветераном. Чаще самцы проживают до 1-2 года. И погибают либо от последствий травм, либо от износа организма.

Если же петухов бойцовых пород не используют по назначению, они способны жить до 10 лет и дольше.

Интересно, что одомашнивание кур началось с петухов, которых ценили вовсе не за мясо. А за бойцовские навыки. Очень долго люди отбирали наиболее сильных и агрессивных питомцев. Узнайте больше в статье «О петушиных боях».

Рекордсмены-долгожители

Как правило, срок жизни кур короток. Объясняется указанный факт не только тем, что по достижении двух-трех лет птиц отправляют на убой, но и особенностями куриного организма. Средняя продолжительность жизни несушки составляет 8-10 лет, карликовых декоративных кур – 5-7 лет. Однако бывают и исключения.

Обязательно почитайте:

Как отучить кур клевать свои яйца: 7 советов, которые решат проблему

Так, в китайской провинции Юннань обнаружили несушку, прожившую полных 22 года, а на Украине – карликовую курочку, прожившую 18 лет.

Предлагаем ознакомиться Как унизить человека морально, словами?

Помощь заводчика

Многие заводчики стараются помочь курице и постоянно просматривают яйца, проверяют их на годность, но в этом толку нет. Обычно самки сами знают, какие яйца с замершими зародышами, какие плохие и самостоятельно выбрасывают их из гнезда. Но чем же может помочь заводчик?

Единственное, что от него требуется, кроме кормления и поения – это следить, сколько времени курица высиживает яйца, чтобы она не пересидела на них. Дело в том, что многие наседки ждут появления на свет последнего цыпленка, в то время как другие с первым выводком встают с кладки. Так что тут все индивидуально, но если самка будет сидеть на яйцах больше 30 дней, то проку от этого не будет, только вред птице. Так что заводчик должен контролировать этот процесс и уже в случае передержки убрать самку и выбросить плохие яйца.

Высиживание яиц для кур естественный процесс, заложенный в генах. Они нормально переносят это время, а после появления молодняка обычно внимательно за птенцами наблюдают, заботятся о них. Полученные таким образом цыплята вполне продуктивны, жизнеспособны и даже ценятся больше тех, что были выведены в инкубаторе!

Условия, благодаря которым курицы будут приносить больше яиц и быстрее расти

  • Ежедневный рацион. Курицы должны питаться: зерном, соей, горохом, свежей травой, комбикормом, мешанками.
  • Свободное пространство. Чтобы курам ничего не стесняло движения, курятник и двор, где они гуляют должны быть большими и просторными. В теплую погоду куры все время гуляют во дворе, там съедают различных насекомых, траву, червяков, все это способствует быстрому набору веса и хорошей яйценоскости.
  • В курятнике должно быть сухо, чисто и тепло, температура должна быть около двадцати градусов. В курятнике должны быть кормушки и поилки с чистой водой, расположены они так, чтобы курицы в любое время могли к ним подойти. Помимо этого, должны быть сделаны гнезда и насесты, чтобы всем хватало. Гнезда располагаются в тихом месте, куда не попадают солнечные лучи, одного гнезда хватает на трех курочек.

Рекордсмены-долгожители

Природа делает некоторые исключения, поэтому иногда среди представительниц куриного рода встречаются настоящие рекордсмены:

  • Первой зарегистрированной рекордсменкой стала Ганнуся из Украины. В 2010 году ей исполнилось 18 лет. Ганнуся была представительницей карликовой породы, что, как считают ученые, дало ей преимущество.
  • В том же 2010 году в Китае была выявлена еще одна долгожительница. На тот момент курице было уже 22 года. За всю свою жизнь она снесла около 5 тыс. яиц. Ученые подсчитали, что в переводе на человеческий возраст «пожилой даме» было 4 века.
  • В 1945 году был зафиксирован уникальный случай, когда петух после обезглавливания прожил еще 18 месяцев. Такое чудо случилось благодаря тромбу, который перекрыл поврежденную артерию. Пернатый американец прославился на весь мир и до сих пор является единственным в своем роде представителем «безглавых петухов».

Дополнительная информация. Японские ученые, благодаря многочисленным экспериментам, доказали, что преждевременная смерть куриц – это результат желания потребителей. В норме среднестатистическая представительница любой породы может жить 18-19 лет.

Точно определить сроки жизни курицы невозможно. На этот показатель влияет много факторов. Главными считаются принадлежность к определенной породе и целевое выращивание птицы. Но все же есть исключения из правил, и встречаются настоящие рекордсмены, которые могут похвастаться внушительным жизненным опытом – 22 года.

Старушки — несушки. Сколько лет живут куры?

Продолжительность жизни курей разных пород

В вопросе продолжительности жизни пернатых много отводится принадлежности к виду. Даже те птицы, которых принято считать декоративными рекордсменами по продолжительности жизни, при неправильном уходе могут погибнуть очень быстро. Ряд тенденций в этом вопросе все же присутствует. Многие связаны с породой.

Порода ломан браун – популярный вид среди современных деятелей сельского хозяйства. Куры признаны самыми скороспелыми несушками, они выносливы и неприхотливы. На их содержание приходится тратиться меньше всего.


Кур породы Ломан Браун содержат в хозяйствах не более 3 лет.

Продолжительность жизни представителей этого вида составляет 3 года, это напрямую связано с тем, что пернатые постарше уже не несут яйца так, как в первые годы.

Порода Брама – куры из этой породы считаются наиболее крупными в генофонде всего мира. Их очень долго относили к мясному виду, но с недавних пор брамы признаны настоящими декоративными курами.

Их выращивают для «показательных выступлений». Живут брамы порядка 10 лет, этап полного полового созревания заканчивается только на втором году жизни. Эти пернатые любят поесть, поэтому массу тела набирают приличную и достаточно быстро.

Бройлеры – эта порода мясная (смотрите обзор кросса Кобб 500). Бройлерных курей выращивают специально для получения диетического мяса. Для этого пернатых кормят специальными комбикормами, а их способ жизни далек от подвижного, что позволяет им стремительно набирать желаемый вес.


Бройлеров на фермах содержат не более 60 дней.

Средняя продолжительность жизни бройлера 8 недель, когда этот срок проходит, птицу можно смело пускать под нож. Если же фермер содержит бройлерных курей не для мяса, срок их жизни может быть немного дольше и не закончится убийством. Из-за большой массы тела ноги птицы не выдерживают давления и полностью атрофируются. От этого курица может погибнуть своей смертью.

Китайские шелковые куры – пернатых невозможно спутать с другим видом. Они выделяются своей оригинальной внешностью и пушистыми «прическами». На лапах у них имеется пять пальцев, которые четко отделены друг от друга. Кости такой курицы абсолютно черные, окрас кожи и мяса тоже темный.

Птиц разводят исключительно для красоты, многие из них участвуют в выставках. Длительность жизни китайских шелковых курей может достигать 5 лет. С учетом того, что будут соблюдены все правила ухода за ними.


Длительность жизни китайских шелковых курей может достигать 5 лет.

Что влияет на продолжительность жизни

Сбалансированность рациона, правильные условия содержания и физиологические особенности породы также определяют то, сколько лет проживет пернатая.

Правильное питание

При нарушении правил кормового содержания здоровье пернатых может пошатнуться уже на начальном периоде жизни, при этом куры едва доживают до годовалого возраста. Если же соблюдать все принципы сбалансированного рациона, куры доживают до 5-6 лет. Рацион домашних кур должен на 60 % состоять из зернобобовых — это основа питания, сюда входят пшеница, овес, горох, кукуруза. Обязательно птицы должны получать зелень, овощи, кисломолочные продукты.

Узнайте, как правильно составить рацион для кур, и как приготовить комбикорм для домашней птицы своими руками.

Для полноценного развития и хорошего здоровья необходимо включать минеральные добавки. В условиях промышленного содержания рекомендуется использовать готовые корма.

Дефицит микро- макроэлементов, в частности, кальция, сначала негативно отражается на продуктивности кур, а затем на здоровье и продолжительности их жизни.Уменьшают также срок жизни кур нерегулярные кормления, перекармливание, резкая смена корма.

Знаете ли вы? Непродолжительное голодание может оказать сильнейший терапевтический эффект на кур. Так, в Японии был проведен эксперимент, во время которого старых, давно не несущихся кур, лишили пищи на 7 дней, а затем возобновили кормление. В результате такого стресса у пернатых полностью обновились перья, гребни, возобновились активность и подвижность, типичные для молодняка. Но, самое главное, эти особи вновь начали нести яйца!

Условия содержания

Уровень комфорта пернатых зависит от таких аспектов в содержании:

  • наличие достаточного пространства в курятнике;
  • поддержание комфортной температуры, особенно в зимнее время;
  • наличие подсветки при необходимости;
  • регулярная уборка, проветривание и дезинфекция курятника;
  • наличие просторного двора для выгула, что особенно актуально для подвижных пород кур.

В условиях домашнего содержания куры могут гибнуть по причине нападения хищников, из-за неблагоприятных погодных условий

Негативно на их здоровье сказывается шумовое загрязнение, агрессивное поведение самцов (несоблюдение соотношения в количестве самцов и самок).Важно! Необходимо строго придерживаться пропорции самцов и самок в домашнем хозяйстве. На одного петуха приходится в среднем 10 кур, при этом чем хуже условия содержания и питание, тем меньше кур должен оплодотворять петух

Порода

Средняя продолжительность жизни у разных пород является довольно условным понятием, так как даже самую долгоживущую породу можно погубить неправильным содержанием или кормлением. И, наоборот, куры, которые имеют небольшие сроки жизни с биологической точки зрения, могут существовать очень долго при благоприятных условиях.

Общие тенденции для разных пород таковы:

  • яичные породы (леггорн, брекель, ломан браун, русская белая и хохлатая, минорка и пр.) могут доживать до 8 лет, однако чаще всего содержатся до 2-4 лет;
  • мясные породы (бройлерные куры, орпингтон, брама и пр.) обычно идут на убой в возрасте 8 недель, отличаются недолгим сроком существования, так как мышечная масса оказывает сильную нагрузку на ноги, отчего куры могут болеть и умирать своей смертью;
  • яично-мясные породы (амрокс, австралорп, виандот, геркулес, бреда и другие) — универсальные, выносливые и неприхотливые в содержании птицы, их природная продолжительность жизни такая же, как и у яичных пород, после спада яйценоскости идут на убой для получения ценного и питательного мяса.

Начищающим птицеводам будет полезно узнать, когда начинают нестись куры-молодки и что делать, если куры плохо несутся.

Что влияет на продолжительность жизни курицы

Можно выделить несколько факторов, влияющих на длительность жизненного цикла

Правильное питание

Это один из основных факторов, поскольку он прямо влияет на здоровье и производительность птиц. Если цыплёнка плохо кормить, он не проживёт и года, не говоря уже о каких-то показателях продуктивности. Качественное сбалансированное питание, наоборот, ускоряет рост птиц и повышает производительность. Для полноценного роста молодняку нужно ежедневно потреблять 3 вида корма: сухой, комбинированный и обязательно влажный, который хозяин готовит сам. Также следует учитывать сезонность рациона – в каждое время года свои потребности, но в любом случае корма должны включать углеводы, жиры, минеральные и витаминные добавки.

Основу куриного рациона (60%) должны составлять бобы и злаки: пшеница, дроблёный овес, взрослым особям можно сыпать кукурузу. Их дают 1 раз в день в чистом виде, 1 раз запаривают для приготовления мешанки, и пару раз в неделю в виде отрубей. Очень полезны для кур продукты переработки: жмых, шрот. В них после прессования остаются полезные вещества в очень высокой концентрации. К примеру, в шроте масленичных культур остаётся совсем мало жиров, но много сырого протеина, необходимого курам для поддержания производительности.

Важное место в рационе отводится сочным кормам, состоящим из свежих овощей, корнеплодов, зелени. К ним можно добавлять остатки рыбных, мясных или молочных продуктов

Влажные корма зимой подаются в подогретом виде. В постоянном доступе у кур должна быть чистая вода, мел, ракушка.

Условия содержания

Комфортные условия – основной фактор, определяющий длительность жизни и влияющий на здоровье пернатых. Домашние куры очень восприимчивы к холоду, сквознякам, сырости, недостатку света. В таких условиях часто болеют, и даже погибают. Поэтому хороший курятник должен соответствовать следующим требованиями:

  • площадь для свободного размещения птиц из расчёта не менее 1 м² на каждую особь;
  • наличие территории для выгула;
  • искусственное освещение (в зимнее время его нужно включать на 12–14 часов, чтобы не снижалась яйценоскость);
  • возможность поддержания стабильной температуры в диапазоне +15. +20 °C;
  • хорошая система вентиляции;
  • умеренная влажность в помещении на уровне 50–70%;
  • достаточное количество гнёзд для несушек;
  • несколько кормушек и ёмкостей со свежей водой;
  • резервуары с золой и песком – в них пернатые «купаются», таким способом чистя себя и защищая от паразитов;
  • подстилки из сена или соломы на зиму.

Категорически нельзя допускать в курятнике резкого снижения температуры, переувлажнения, сырости, и тем более плесени.

Порода

Принадлежность к породе также в немалой степени влияет на длительность жизни домашних пернатых, и это научно доказанный факт. К примеру, декоративные породы живут намного дольше обычных домашних наседок. Объяснение этому простое – генетика, отсутствие высоких требований к яйценоскости и низкий уровень стресса. В отношении продуктивных – многое зависит от направления.

Яичная

Несушки в сравнении с другими птицами – долгожители. Они живут, пока яйценоскость не пойдёт на спад, а дальше, как захочет хозяин. Полезный срок яичных пород составляет в среднем 3 года, но при хорошем уходе и полноценном питании курица может и дольше нести яйца, конечно, уже не со 100% отдачей. Некоторые хозяева держат несушек до 6–8 лет, если они хорошо проявили себя как наседки.

Мясо-яичная

В домашних подворьях универсальная порода наиболее распространена. Наряду с неплохой яйценоскостью, они отличаются хорошо развитой мышечной массой, поэтому содержать таких кур выгодно – первые 2 года они приносят яйца, а затем идут на мясо.

Конечно, яйценоскость у них значительно ниже, чем у ячных пород, а мясные показатели не дотягивают до бройлеров, однако для заводчика это возможность иметь с одной птицы двойную пользу.

Мясная

Меньше всех живут бройлерные куры, поскольку их выращивают исключительно для получения диетического мяса. Как только они набирают необходимый вес, их дальнейшее содержание не целесообразно, да и качество мяса с возрастом ухудшается (теряются диетические свойства). Поэтому жизненный цикл бройлеров на фермах составляет не более 2–3 месяцев, в частных подворьях иногда дотягивает до 4–6 месяцев. При более длительном существовании куры начинают болеть, что объясняется высокой нагрузкой мышечной массы на ноги.

Интеллект

Оглавление

Интеллектуальные способности кур:

  1. Мозг курицы устроен проще, чем у других представителей класса млекопитающих, однако это не мешает запоминать ей более сотни лиц. Она узнает своего хозяина, знает представителей своей большой семьи. Отсутствие в курятнике птицы несколько суток, не мешает ей вернуться без проблем назад.
  2. Куры ориентируются во времени. Они знают смену дня и ночи, днем ведут активный образ жизни, в темное время суток спят. Птица знает время приема пищи и ждет хозяина в определенном месте в определенное время.
  3. Птица знает свой курятник, при свободном выгуле она придет только в свой дом. Однако ориентируется курица по солнечному свету, в пасмурную погоду она может заблудиться.
  4. В курятнике существует социальная иерархия. Птица знает кто главный в доме, где ее место на насесте. Курицы могут сражаться друг с другом за место в курятнике, но как правило, куры миролюбивые птицы.

Особенности жизненного цикла

На жизненный цикл курицы влияет множество факторов. Во-первых – это выращивание птицы в домашних или производственных масштабах. Во-вторых – очень влияет порода самих кур. В-третьих – это, конечно же, рацион и содержание.

Как влияют условия выращивания?

Итак, первый значимый фактор – это то, где будет выращиваться птица. Дело в том, что на фермерских хозяйствах возраст курицы зачастую не превышает 3-х лет. Такая недолгая жизнь обусловлена продуктивностью самой птицы. Так, например, несушки высокопродуктивны только первые два года жизни, а потом яйценоскость идет на спад.

А если говорить об мясных породах, то на их возраст влияют вкусовые качества мяса. Чем старше птица, тем все больше теряет свои диетические свойства ее мясо. Поэтому содержать таких кур больше одного года вообще не имеет никакого смысла. Но у любителей птицеводов, которые разводят своих подопечных дома, жить куры могут до 6-8 лет.

Как влияет на возраст порода?

Как известно куры делятся на яичные, мясные, мясояичные и декоративные породы. Сколько лет будет жить домашняя птица, часто напрямую зависит именно от того, к какой из пород она принадлежит. Так, например, несушки живут не более 3-х лет. Отбор птицы проводится с первого года жизни. Сначала идут в расход наименее продуктивные несушки, потом на второй год процедура отбора повторяется. Трехлетним возрастом могут похвастаться только самые продуктивные особи.

Что касается мясных пород, то там еще суровей. Все дело во вкусовых качествах мяса. То есть, чем моложе курица, тем лучшим будет у нее мясо. Поэтому фермеры дают им в пищу специальные добавки, которые ускоряют рост птицы. Ответом на вопрос: «Сколько лет живут такие куры?» — будет не более 45 дней.

А сколько же могут жить мясояичные породы? Тут также можно говорить о том, зачем они разводятся. Но, исходя из того, что часто их разводят дома, иногда их возраст может достигать 5-6 лет. А что касается декоративных пород, то возраст некоторых особей может достигать 10 лет.

Как влияет рацион и содержание?

Также на то, сколько лет проживет курица, напрямую влияет ее рацион и условия содержания. Если условия плохие или рацион неправильный, то вряд ли она доживет, хотя бы до 1 года. Но если все в порядке, средний возраст достигает 4-5 лет. Эта цифра обусловлена правильным или усиленным рационом питания и правильным содержанием. При таких условиях птица будет давать оптимальную отдачу, и свои биологические ресурсы исчерпает примерно через 5 лет.

Весьма продолжительная жизнь декоративных пород обусловлена правильным содержанием и диетическим питанием. Именно последнее и позволило продлить им жизнь как минимум до 6 лет. Также недавно, учеными Японии было доведено, что голодовка положительно влияет на птиц. Для эксперимента были отобраны старые особи, которые уже давно перестали нести яйца. Отобранная птица голодала на протяжении 1 недели.

Потом кормление возобновилось. Эффект такой процедуры оказался ошеломляющим. У кур начало обновляться оперенье, покраснели гребешки, изменился голос, а также они стали такими же энергичными и подвижными, как и молодняк. Но самим интересным событием стало возобновление яйценоскости.

Сколько живут курицы

В естественных условиях куры живут 10-13 лет, средний возраст составляет 5-8 лет. Декоративные породы живут дольше – до 15 лет.

В условиях промышленного содержания птицы, а также у фермеров, в личных подсобных хозяйствах продолжительность жизни кур определяет хозяин (заводчик). Руководствуются при этом простым критерием – предназначение птицы, а именно: получение яиц, мяса, высиживание потомства.

И если некоторых домашних курочек хозяйка может держать годами, то на ферме, где нужны только продуктивные куры, такую птицу отправляют на убой.

Мясные

Предназначенных для получения крупной тушки, кур мясных пород на производствах держат не более 60-70 дней. К этому времени они набирают нужный вес, дальнейшее содержание не имеет смысла.

Максимальный вес зависит от породы (кобб-500 – до 4,5 кг, кохинхины – до 3,5-4 кг), мясо нежное, вкусное. Передержка не выгодна, так как прироста мяса в дальнейшем нет, лишь накапливается жир, расходуются корма. На личных подворьях подобные породы и кроссы также не держат долго.

Яичные

В зависимости от вида, курицы начинают нести яйца примерно с 4-5 месяцев. Максимальная продуктивность приходится в среднем на возраст от 5 месяцев до 1,8-2 лет, потом показатели резко снижаются.

Обычно яйценоские породы на фабриках держат до 1,5-2 лет, у частников куры могут жить чуть дольше. Но после 2-2,5 лет обычно птицу все равно забивают на мясо, исключение – курочки с хорошо развитым инстинктом высиживания.

Мясо-яичные

«Универсалы» востребованы частниками, так как куры отличаются неприхотливостью, при правильном уходе хорошо несут яйца и одновременно набирают вес. В среднем срок жизни птицы составляет 2 года, далее у курицы снижается яйценоскость, а мясо становится жестким.

Выведены гибриды, у которых высокие показатели выводимости и выживаемости молодняка, отличная яйценоскость. Поэтому некоторые фермеры и рядовые дачники держат такую птицу до 2,5-3 лет. При наличии инстинкта насиживания самок оставляют до 6 лет.

Бройлеры

Выведенные селекционерами специально для быстрого получения мяса, такие гибриды держат на фабриках не более 50-60 дней. К этому времени птица набирает вес 3-5 кг (в зависимости от вида и пола), дальнейшее содержание не целесообразно.

Обычно забой выполняют, когда птица достигает возраста 50 дней.

Для получения потомства используют редко, так как:

  1. Во-первых, получить полноценных цыплят-бройлеров не получится, у гибридов не сохраняются родительские характеристики.
  2. Во-вторых, содержать несушек нерентабельно, так как расходы на корма, обеспечение нормальных условий содержания значительно превышают полученные доходы.

Декоративные

Их можно считать «долгожителями», так как некоторые породы живут по 15-18 лет. Но в среднем продолжительность составляет 5-8 лет.

Содержат для удовольствия, для эстетического наслаждения, хотя ряд разновидностей отлично несут яйца:

  • русские корольки – 140 штук в год;
  • лохмоногие – до 160 штук в год;
  • падуан – 120 штук в год.

Несмотря на то, что вес кур и петушков некоторых пород и гибридов достигает 3-5 кг, для забоя декоративная птица ввиду жесткости мяса даже в молодом возрасте не используется.

Продолжительность жизни курицы несушки

Для высиживания потомства курочек используют в основном на домашних подворьях. Срок жизни зависит от породы, здоровья птицы, целей и предпочтений хозяев. В среднем у частников несушки (например, ломан браун) живут 3-5 лет, при этом в первой половине жизни упор делается на яйценоскость, а далее – на инстинкт высиживания.

На птицефабриках такой вид кур не нужен, молодняк получают с помощью инкубаторов. Продолжительность жизни птицы не превышает обычно одного года, так как далее держать поголовье невыгодно.

Сколько живут петухи

В дикой природе самцы живут до 12-14 лет, продолжительность жизни на домашних птичниках не превышает 3-4 лет. Причина проста: человек содержит петухов для воспроизведения птицы, а также для мяса.

Максимальная половая активность у самцов приходится на первые четыре года, потом показатели снижаются, нужны молодые петушки.

Активность может снизиться раньше из-за чрезмерной нагрузки, поэтому стараются придерживаться расчета, когда на десяток курочек приходится один петух. Старую птицу забивают на мясо, хотя уже в этом возрасте оно не отличается высоким качеством.

Петухов мясных пород и кроссов содержат в зависимости от скорости набора оптимального веса. При достижении максимальных показателей (3-5 кг), примерно в возрасте 50-60 дней птицу отправляют на убой.

Как долго длится продуктивный период?

В зависимости от породы, курица рождается с запасом яйцеклеток в 2-4 тыс. шт. Т.е теоретически она может нестись до 15 лет. Другое дело, что максимальную продуктивность она показывает в первый год своей жизни, а затем, с каждым последующим сезоном, показатель яйценоскости уменьшается.

5-летняя курица приносит 1-2 яйца в неделю, и содержать таких кур ради яиц становится убыточным. Да и мясо у такой курицы становится жилистое, жесткое, «резиновое», совсем не похожее на нежное мясо молодых птиц.

Ярче всего процесс снижения яйценоскости проявляется у куриных гибридов (т.н. кроссов). В первый сезон они отличаются сверхвысокой яйценоскостью. Например, курицы кросса Леггорн в первый сезон способны снести 320-340 яиц.

Но затем продуктивность птиц резко падает. Поэтому, чтобы стабильно поддерживать такую высокую яйценоскость, придется ежегодно обновлять куриное стадо.

У куриных пород эта разница не так заметна: в первый год породистые курицы несут намного меньше яиц, чем гибриды, но в последующие — больше, хотя тоже ежегодно снижают свой показатель яйценоскости.

Поэтому даже в частных хозяйствах птиц редко держат больше 3-4 лет, а на птицефабриках жизнь несушек составляет всего 1-2 года, после чего их либо отправляют на убой, либо продают частникам.

Но если хозяева привязываются к какой-то конкретной курочке и сохраняют ей жизнь дольше, то она будет продолжать нестись. Известны случаи, когда такие любимицы проживали 15-18 лет, и все это время неслись. Другое дело, что себестоимость этих яиц в сравнении с обычными была такой, что их действительно можно назвать золотыми.

Николай Тыквин
Оцените автора
PTICA CENTR
Добавить комментарий